1、如何理解“嘻哈仔”的“跳”冰？“跳”冰的优势表现在哪几个方面？

　　“跳”冰是“嘻哈仔”在中国市场第一次推出的冰淇淋品种，它既是一个前卫的概念，更是一个实实在在的产品，是“嘻哈”文化在餐饮领域的首次降落，堪称冰淇淋消费的革命性转型。
　　“嘻哈仔”的“跳”冰原理是：把经过特殊研制的配方加入到半成品冰淇淋中，配方中的特殊物质在水和温差的作用下能让口腔、喉舌、肠胃等感觉到明显的撞击和跳动，并能延伸出美妙的“声音”效果。在前期抽样调查和试销中，这种效果几乎受到了所有消费者的欢迎，特别是冰淇淋的第一目标客户——3岁到18岁的儿童和中小学生，吃完后更是手舞足蹈、乐不可支。为此，公司从配方、技术到工艺、产品都申请了知识产权保护，也就是说，只有“嘻哈仔”授权经销商才能经营“会跳舞”的冰淇淋，而任何一家别的冰淇淋品牌都不能公开售卖这类冰淇淋产品。所以，“嘻哈仔”——前卫的品牌，“跳冰”——独特的工艺，必将在2008奥运年成为中国冰淇淋市场耀眼的明星。

　　2、嘻哈仔冰淇淋为什么要推出四种经营模式？
　　这是“嘻哈仔”根据目前市场竞争态势设计的一套整体战略。现在是一个细分的年代，但中国冰淇淋市场太乱，既缺少产品的细分，也缺少投资模式、经营模式的细分。只有经过科学的细分，竞争才能变得有序，混乱的局面才能得到改观。嘻哈仔的四种经营模式就是在这样的思考中出台的，在四种经营模式之下，我们还有十二个产品系列和几百个单冰品种，外加了一个冰餐概念，这样就为投资人和消费者同时提供了更大的选择余地。

　　3、嘻哈仔的四种经营模式会不会彼此产生冲突？
　　恰恰相反，这四种模式是一个高效的循环体系，不仅不会冲突，还会在很大程度上实现互补和推动。消费行为学告诉我们，同一个品牌旗下的不同售卖模式和不同产品品种，会在不同时间、不同地点面对不同顾客满足不同需求，而销售方式和产品的过度集中，是资源的一种浪费。针对冰淇淋这种随机性大、消费量大而口感要求多的“两大一多”特点，在一个城市或一个商圈，只有有效分配资源，经营者才能找到属于自己的客户，否则只能导致低水平竞争和恶性循环。
　　4、嘻哈仔“冰餐”是一个很大胆的提议，被市场接受的可能性有多大？
　　严格地讲，在冰淇淋市场，由“嘻哈仔”首推的“冰餐”还不是一个原创概念，而是把“餐厅”和冰淇淋专卖店的一种组合，实际上是推出了一个以“冰”或“冷”为特色的主题餐厅。
这种组合的好处之一：在一定程度上抹平了冰淇淋消费的季节门槛，好处之二：作为时尚文化和日渐形成的消费习惯结合的产物，“嘻哈仔·冰餐部落”满足了新的需求——以前人们吃冰淇淋是为了降温和品尝，但随着时间的推移，这两个冰淇淋消费的主题已经淡化了，尤其是冰淇淋的消费主力——少儿群体和城市年轻人，早就把冰淇淋当成了食品。